釜聖麺屋 (14)
2020年01月13日
新年初の釜聖さんに行ってまいりました
2020/01/10訪問
この日は家の用事を済ませてからの訪問でしたので
混雑を覚悟して12時頃入店したのですが
思いの外、空いておりました・・・
この日はたまたまかもしれませんが
早い時間からお店が開いている事により
お客がうまくばらけているようですので
平日は時間を選ばなくても良いのかもしれません
そんなお店のテーブルに着くと
女将さんから
「いつもの大辛ですね~♪ 二つとも大盛ですね~♪ パクチーと玉子要りますよね~♪」
との自動オーダーが入りまして
しばしの後
何時もの
店主の子供時代から好きな味!!担々麺・大辛・刀削麺大盛・玉子トッピングです
パンチのある辛味すら、次第に旨みに昇華していく担々麺は
初めて食べた時から、すっかりクセになっておりまして
「もう、いつもので良いです!」
そんな気分です
尚、今回はピーナッツが散見されましたので
細かい仕様変更は今後もありそうですが
軸はぶれないのがこのお店の強みだと思います
今年も月1~2回は通うことになりそうです
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした