丸星ラーメン
2017年09月11日
久留米の老舗ラーメン屋さんへ行ってまいりました
入り口から入ってすぐの販売機で食券を購入し
大鍋で炊かれる大量のおでんに後ろ髪を引かれながら
2017/08/20訪問
10時ごろ昭和チックな風情あふれるお店に突入
テーブルに着き
しばしの後
ラーメンです
濃厚でざらつきを感じるスープが
少し太めのストレート麺に絡みます
豚骨の旨味を凝縮した脂に頼らないスープはかなりの濃度を誇り
濃厚自慢を謳う最近のお店にもひけをとらないクオリティかつ
醤油感、塩気共に丁度良いのでグイグイ飲めてしまう危険なものです
この高クオリティのラーメンが400円
久留米の老舗恐るべしです
どんぶりがプラスチックである事はご愛嬌でありますが
三丁目の夕日的なこのお店の雰囲気には、かえってそれが似合うようにすら思います
私たちの間で、久留米方面では外しがたい存在になるであろうお店です
しかも24時感営業なので
お店の前を素通りすることはかなり難しそうです
次回は
ラーメンが来るまでの間におでんを楽しみ
替え玉の際に
高菜を投入!
そんな妄想が膨らむばかりです
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした
入り口から入ってすぐの販売機で食券を購入し
大鍋で炊かれる大量のおでんに後ろ髪を引かれながら
2017/08/20訪問
10時ごろ昭和チックな風情あふれるお店に突入
テーブルに着き
しばしの後
ラーメンです
濃厚でざらつきを感じるスープが
少し太めのストレート麺に絡みます
豚骨の旨味を凝縮した脂に頼らないスープはかなりの濃度を誇り
濃厚自慢を謳う最近のお店にもひけをとらないクオリティかつ
醤油感、塩気共に丁度良いのでグイグイ飲めてしまう危険なものです
この高クオリティのラーメンが400円
久留米の老舗恐るべしです
どんぶりがプラスチックである事はご愛嬌でありますが
三丁目の夕日的なこのお店の雰囲気には、かえってそれが似合うようにすら思います
私たちの間で、久留米方面では外しがたい存在になるであろうお店です
しかも24時感営業なので
お店の前を素通りすることはかなり難しそうです
次回は
ラーメンが来るまでの間におでんを楽しみ
替え玉の際に
高菜を投入!
そんな妄想が膨らむばかりです
今回も美味しくいただきました
ご馳走様でした