東京大勝軒　(5)

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ドライブがてら、西原村のつけ麺屋さんへ行ってまいりました

2021/1/21訪問

13:30頃入店


窓際のカウンターに陣取り

注文を通し、しばしの後




もりそば・並です #東京大勝軒



辛めの醤油スープに



軽く縮れた風味の良い太麺 です


数年前、熊本にもつけ麺ブームが到来した際

魚介豚骨のドロドロ濃厚スープが主流になりまして

私も例に漏れず、ドロドロスープのお店を回っていたのですが

今となれば、このお店の控えめなスープのほうが恋しくなっています


今回も美味しくいただきました

ご馳走様でした